In meinem Kühlschrank gibt’s praktisch immer irgendwelche Resten zu finden. Das gute daran ist, mit Resten kocht sich’s oft am Besten – Reis ist da keine Ausnahme. Der Fokus dieses Gerichts liegt jedoch auf dem glasierten Tofu: angenehme Schärfe und intensive Würze kombiniert mit caramelisierten Noten – super lecker!Tofu spaltet die Gemüter und ich höre…
Dieses tolle Pastagericht ist leicht und aromatisch, schmeckt aber gleichzeitig nach herzhaftem «Comfort Food». Frische Kräuterseitlinge lassen sich wunderbar mit Zitrone, Salbei und sonnengetrockneten Tomaten…
Diese Cookies bringen Dir die ultimative Ladung Schokolade und sind definitiv eine Sünde wert. Ich habe dieses Rezept nun schon mehrmals gebacken und die Reaktion…
Ich liebe scharfe Gemüsecurries, denn sie sind nährstoffreich und ideal auch zum Vorkochen. Ausserdem sind die Zutaten super easy anzupassen, je nach dem was der…
Wähen könnte ich echt jeden Tag essen – ob süss oder salzig, sie sind einfach unschlagbar. Mein Papa und ich erkennen den Duft nach frisch…
Je weniger perfekt ein Cookie aussieht, desto besser schmeckt’s, richtig? Vegane Cookies können richtig trocken, voller Zucker und echt enttäuschend sein. Ich liebe es mit…
Sobald die Spargelsaison beginnt, findet dieses aromatischen Gemüse mehrmals die Woche seinen Weg in meine Küche. Es ist so einfach mit Spargeln zu kochen und…
Bärlauch gehört zu meinen absoluten Topfavoriten unter den Zutaten die der Frühling so hergibt. Seine intensiv duftenden Blätter geben einfach den gewissen Frischekick den ich…
Dieses Rezept habe ich bestimmt schon 100mal nachgebacken und bekomme einfach nicht genug davon. Ob als süsse Zugabe zum Brunch, als Nachmittagssnack zum Kaffee oder…
