Oft wird Dal nur als Beilage serviert, ich möchte es aber unbedingt in den Mittelpunkt rücken. Ich bin ein grosser Dal-Fan, egal wie scharf, mit…
Schlagwort: scharf
Gebratener Reis mit glasiertem Tofu
In meinem Kühlschrank gibt’s praktisch immer irgendwelche Resten zu finden. Das gute daran ist, mit Resten kocht sich’s oft am Besten – Reis ist da…
Curry mit Auberginen und gelber Quinoa
Ich liebe scharfe Gemüsecurries, denn sie sind nährstoffreich und ideal auch zum Vorkochen. Ausserdem sind die Zutaten super easy anzupassen, je nach dem was der…